====== Hanfanbau in Deutschland: Ökonomische, ökologische und soziale Perspektiven aus Sicht der Landwirte ====== **Autoren:** Marius Michels, Ann-Kathrin Mühlbach, Oliver Mußhoff **Institution:** Georg-August-Universität Göttingen, Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung **Publikation:** Journal of Environmental Management, Volume 389, August 2025, 126117 **DOI:** [[https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2025.126117|10.1016/j.jenvman.2025.126117]] **PMID:** 40516259 **Veröffentlicht:** 13. Juni 2025 (Epub) **Studientyp:** Qualitative Analyse mittels leitfadengestützter Interviews ---- ===== Überblick ===== Der Hanfanbau erlebt in Europa eine Renaissance. Die Europäische Kommission hat Nutzhanf (''Cannabis sativa'' L.) als **strategische Kulturpflanze** zur Erreichung der **Green-Deal-Ziele** identifiziert. Diese Studie untersucht erstmals umfassend die Chancen und Herausforderungen des Hanfanbaus aus der Perspektive deutscher Landwirte – und zwar über alle drei Säulen der Nachhaltigkeit (ökonomisch, ökologisch, sozial) hinweg. ((Michels et al., 2025, J Environ Manage 389, 126117)) ===== Methodik ===== Die Forscher führten **qualitative, leitfadengestützte Interviews** mit 14 landwirtschaftlichen Betrieben in **Norddeutschland** im Jahr 2024 durch. Die Datenanalyse erfolgte mittels **deduktiver Kategorienbildung** nach der qualitativen Inhaltsanalyse von Mayring. Die Betriebe deckten ein breites Spektrum ab – von kleinen Familienbetrieben bis zu großen Agrarunternehmen. ===== Zentrale Ergebnisse ===== ==== Ökonomische Perspektive ==== ^ Chancen ^ Herausforderungen ^ | Diversifizierte Einkommensquellen (Faser, Saatgut, CBD) | Hohe Skalenanforderungen für Wirtschaftlichkeit | | Geringere Betriebsmittelkosten (weniger Dünger, Pestizide) | Marktunsicherheiten und fehlende stabile Absatzmärkte | | Potenzial für regionale Wertschöpfungsketten | Hohe Anfangsinvestitionen (Erntetechnik, Verarbeitung) | | Förderung über die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) | Begrenzte Verarbeitungskapazitäten in Deutschland | | Preisaufschläge für ökologischen Anbau möglich | Konkurrenz durch Importe (v. a. China, Frankreich) | **Kernerkenntnis:** Die Landwirte sehen wirtschaftliches Potenzial, betonen aber die Notwendigkeit stabiler Marktstrukturen. Ohne verlässliche Abnahmeverträge und Verarbeitungsinfrastruktur bleibt der Hanfanbau ein Nischenmarkt. ==== Ökologische Perspektive ==== ^ Vorteile ^ Herausforderungen ^ | Verbesserung der Bodengesundheit (Humusaufbau) | Spezifische Anforderungen an Wasserhaushalt | | Reduzierter Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel | Schwierigkeiten bei der Unkrautkontrolle (keine zugelassenen Herbizide) | | Positive Klimabilanz (CO₂-Speicherung) | Hohe Wasserbedarfsmenge in Trockenperioden | | Biodiversitätsförderung (Blühstreifen, Lebensraum) | Düngebedarf nicht immer optimal steuerbar | | Gute Vorfruchteigenschaften für Getreide | Umbruchrisiko bei ungünstigen Witterungsbedingungen | ((Michels et al., 2025)) ==== Soziale Perspektive ==== Die gesellschaftliche Akzeptanz von Hanf hat sich verbessert, bleibt aber ambivalent: * **Positive Entwicklung:** Hanf wird zunehmend von der **Nutzpflanze** her gedacht – die Abgrenzung zum Betäubungsmittel-Cannabis gelingt in der Öffentlichkeit immer besser * **Verbleibende Barrieren:** Bürokratische Hürden (Meldepflichten, Kontrollen), konservative Einstellungen in der Landwirtschaft und teils negative öffentliche Wahrnehmung * **Wissenstransfer:** Landwirte bemängeln fehlende Beratungsstrukturen und praxisnahe Forschungsergebnisse * **Regionale Effekte:** Positive Beschäftigungseffekte durch Verarbeitung und Vermarktung in ländlichen Räumen möglich ===== SWOT-Analyse (zusammengefasst) ==== ^ Strengths (Stärken) ^ Weaknesses (Schwächen) ^ | Geringer Betriebsmitteleinsatz | Fehlende spezialisierte Erntetechnik | | Vielseitige Nutzungsmöglichkeiten | Hohe bürokratische Auflagen | | Positive Umweltwirkung | Begrenzte Sortenvielfalt für dt. Klima | | Gute Eignung für Ökolandbau | Witterungsabhängigkeit der Faserqualität | ^ Opportunities (Chancen) ^ Threats (Risiken) ^ | EU Green Deal – Förderkulisse | Preisdruck durch Importe | | Wachsender Markt für Biowerkstoffe | THC-Grenzwert-Problematik (0,3 %) | | Klimawandel begünstigt Hanfanbau | Politische Unsicherheit (CanG-Novellen) | | Regionale Bauwende (Hanfdämmung) | Konkurrenz um Anbauflächen | ===== Bedeutung für Politik und Praxis ===== Die Autoren leiten aus den Interviews **drei zentrale Handlungsempfehlungen** ab: 1. **Stabile Marktstrukturen aufbauen:** Langfristige Abnahmeverträge, regionale Verarbeitungszentren und Zertifizierungssysteme schaffen Planungssicherheit für Landwirte 2. **Regionsspezifische Anbaumethoden entwickeln:** Norddeutsche Standortbedingungen (leichte Böden, Niederschlagsmuster) erfordern angepasste Sorten und Bewirtschaftungsverfahren 3. **Wissenstransfer-Programme implementieren:** Beratungsangebote, Demonstrationsbetriebe und Schulungen für Landwirte und Verarbeiter ((Michels et al., 2025)) ===== Verwandte Artikel im CannaWiki ===== * [[cannabis:forschung:2026-ekocan-zweiter-zwischenbericht-kcang|EKOCAN-Zwischenbericht – Zwei Jahre KCanG (April 2026)]] * [[cannabis:anbau:nachhaltigkeit|Nachhaltigkeit im Cannabis-Anbau]] * [[cannabis:wirtschaft|Cannabis-Wirtschaft in Deutschland]] * [[cannabis:recht:deutschland|Deutschland – CanG 2024 und MedCanG]] * [[cannabis:grundlagen|Grundlagen zu Cannabis sativa L.]] ===== Quellen ===== * Michels, M., Mühlbach, A.-K., & Mußhoff, O. (2025). Economic, ecological and social perspectives of industrial hemp cultivation in Germany: A qualitative analysis. ''Journal of Environmental Management'', 389, 126117. DOI: [[https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2025.126117|10.1016/j.jenvman.2025.126117]] * Europäische Kommission: European Green Deal – [[https://commission.europa.eu/strategy-and-policy/priorities-2019-2024/european-green-deal_de|Strategiepapier]] * Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE): Hanfanbau in Deutschland – [[https://www.ble.de/DE/Themen/Landwirtschaft/Nutzhanf/nutzhanf_node.html|BLE-Hanfseite]] ---- **Lizenz:** CC Attribution-Noncommercial-Share Alike 4.0 International **Stand:** 2026-05-25