Autoren: Marius Michels, Adrian Brinkmann, Oliver Mußhoff Institution: Georg-August-Universität Göttingen, Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung Publikation: Journal of Environmental Management, Volume 389, August 2025, 126117 DOI: 10.1016/j.jenvman.2025.126117 PMID: 40516259 Veröffentlicht: 13. Juni 2025 (Epub) Studientyp: Qualitative Analyse mittels leitfadengestützter Interviews
Der Hanfanbau erlebt in Europa eine Renaissance. Die Europäische Kommission hat Nutzhanf (Cannabis sativa L.) als strategische Kulturpflanze zur Erreichung der Green-Deal-Ziele identifiziert. Diese Studie untersucht erstmals umfassend die Chancen und Herausforderungen des Hanfanbaus aus der Perspektive deutscher Landwirte – und zwar über alle drei Säulen der Nachhaltigkeit (ökonomisch, ökologisch, sozial) hinweg.
Die Forscher führten qualitative, leitfadengestützte Interviews mit 14 landwirtschaftlichen Betrieben in Norddeutschland im Jahr 2024 durch. Die Datenanalyse erfolgte mittels deduktiver Kategorienbildung nach der qualitativen Inhaltsanalyse von Mayring. Die Betriebe deckten ein breites Spektrum ab – von kleinen Familienbetrieben bis zu großen Agrarunternehmen.
| Chancen | Herausforderungen |
|---|---|
| Diversifizierte Einkommensquellen (Faser, Saatgut, CBD) | Hohe Skalenanforderungen für Wirtschaftlichkeit |
| Geringere Betriebsmittelkosten (weniger Dünger, Pestizide) | Marktunsicherheiten und fehlende stabile Absatzmärkte |
| Potenzial für regionale Wertschöpfungsketten | Hohe Anfangsinvestitionen (Erntetechnik, Verarbeitung) |
| Förderung über die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) | Begrenzte Verarbeitungskapazitäten in Deutschland |
| Preisaufschläge für ökologischen Anbau möglich | Konkurrenz durch Importe (v. a. China, Frankreich) |
Kernerkenntnis: Die Landwirte sehen wirtschaftliches Potenzial, betonen aber die Notwendigkeit stabiler Marktstrukturen. Ohne verlässliche Abnahmeverträge und Verarbeitungsinfrastruktur bleibt der Hanfanbau ein Nischenmarkt.
| Vorteile | Herausforderungen |
|---|---|
| Verbesserung der Bodengesundheit (Humusaufbau) | Spezifische Anforderungen an Wasserhaushalt |
| Reduzierter Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel | Schwierigkeiten bei der Unkrautkontrolle (keine zugelassenen Herbizide) |
| Positive Klimabilanz (CO₂-Speicherung) | Hohe Wasserbedarfsmenge in Trockenperioden |
| Biodiversitätsförderung (Blühstreifen, Lebensraum) | Düngebedarf nicht immer optimal steuerbar |
| Gute Vorfruchteigenschaften für Getreide | Umbruchrisiko bei ungünstigen Witterungsbedingungen |
Die gesellschaftliche Akzeptanz von Hanf hat sich verbessert, bleibt aber ambivalent:
| Strengths (Stärken) | Weaknesses (Schwächen) |
|---|---|
| Geringer Betriebsmitteleinsatz | Fehlende spezialisierte Erntetechnik |
| Vielseitige Nutzungsmöglichkeiten | Hohe bürokratische Auflagen |
| Positive Umweltwirkung | Begrenzte Sortenvielfalt für dt. Klima |
| Gute Eignung für Ökolandbau | Witterungsabhängigkeit der Faserqualität |
| Opportunities (Chancen) | Threats (Risiken) |
|---|---|
| EU Green Deal – Förderkulisse | Preisdruck durch Importe |
| Wachsender Markt für Biowerkstoffe | THC-Grenzwert-Problematik (0,3 %) |
| Klimawandel begünstigt Hanfanbau | Politische Unsicherheit (CanG-Novellen) |
| Regionale Bauwende (Hanfdämmung) | Konkurrenz um Anbauflächen |
Die Autoren leiten aus den Interviews drei zentrale Handlungsempfehlungen ab:
1. **Stabile Marktstrukturen aufbauen:** Langfristige Abnahmeverträge, regionale Verarbeitungszentren und Zertifizierungssysteme schaffen Planungssicherheit für Landwirte 2. **Regionsspezifische Anbaumethoden entwickeln:** Norddeutsche Standortbedingungen (leichte Böden, Niederschlagsmuster) erfordern angepasste Sorten und Bewirtschaftungsverfahren 3. **Wissenstransfer-Programme implementieren:** Beratungsangebote, Demonstrationsbetriebe und Schulungen für Landwirte und Verarbeiter
Journal of Environmental Management, 389, 126117. DOI: 10.1016/j.jenvman.2025.126117Lizenz: CC Attribution-Noncommercial-Share Alike 4.0 International Stand: 2026-05-29